Paco Toro vuelve a visitar nuestro Mundo Cocina para enseñarnos a preparar una deliciosa receta italiana, “Frittata Mediterranea”. Hoy he elegido una receta deliciosa “Frittata Mediterranea” y muy facilita del libro “Cocina sana para disfrutar” de la famosa bloguera Isasaweis, de editorial Oberon. La frittata es una especialidad de la cocina italiana, similar a la […]


Hoy nuestra colaboradora Mª Carmen comparte con nosotros dos recetas en una, albóndigas rellenas de queso y pastel de carne. Os preguntareis ¿cómo dos recetas juntas en esta ocasión?, la solución está en sus ingredientes, ya que podréis compartirlos para crear dos platos muy diferentes pero verdaderamente ricos y puede ser una buena solución para programar […]


Hoy en Mundo Cocina una receta veraniega, Ensalada de garbanzos – Nuestra colaboradora Mª Carmen nos trae esta receta sana, fácil y apta para los días de más calor. Mundo cocina es un espacio abierto y participativo, dedicado a cocinillas, cocineros/as, profesionales y, en fin, amantes de la buena mesa. En este mundo podrás descubrir recetas fáciles […]


Hemos tenido el placer de recibir y degustar un envío de Pantori, tienda de productos gastronómicos artesanos muy, muy ricos, situada en San Sebastián. En esta primera publicación os presentamos los productos que hemos probado y en la siguiente haremos una receta riquísima con ellos. Disponen de tienda online, www.pantori.es, donde venden a todo el […]


Hoy en Mundo Cocina una receta veraniega: Salpicón de Langostinos una propuesta de nuestra colaboradora Mª Carmen Fresneda Mundo cocina es un espacio abierto y participativo, dedicado a cocinillas, cocineros/as, profesionales y, en fin, amantes de la buena mesa. En este mundo podrás descubrir recetas fáciles y recetas elaboradas, comidas rápidas y saludables, recetas caseras, propuestas para […]


Hace unos días os hablábamos de la Michelada Malinche, una propuesta de cerveza artesanal que promete dar mucho que hablar. Hoy entrevistamos a sus creadores: Alex e Itziar. La primera pregunta es obvia: ¿qué es una michelada? Es un cóctel a base de cerveza, limón y salsas muy popular en México, pero difícil de encontrar en […]


Hoy presentamos una cerveza artesanal que en sí misma es un cocktail: Michelada Malinche. La combinación perfecta para frutos secos, aguacate, comidas exóticas y/o especiadas y una gran diversidad de comidas. Escribe la reseña nuestra compañera Marta Valentina. Hoy presentamos en #MundoCocina una nueva cerveza artesanal que será la combinación perfecta para muchas de vuestras comidas. […]


Una deliciosa receta de merluza que combina el sabor dulce con el salado: Merluza  a la Ampurdanesa. Podréis encontrar esta receta y otras recetas en el libro de Mónica Escudero “A vueltas con la tartera” (editado por Grijalbo). Una semana más, compartiendo recetas sanas y deliciosas en #MundoCocina ¡Hola a tod@s mis querid@s cocinicas! después de unos […]


¿Es posible cocinar una Dorada al vapor en 8 minutos? En nuestra “Experiencia Lékué” demostramos que sí. Nuestra artista culinaria Mª Carmen Fresneda nos explicará cómo podemos preparar un rico menú con espárragos, dorada al vapor y postre en menos de 20 minutos. Hola a todos/as, como en otras ocasiones la entrada de hoy va […]


Hoy tenemos para comer Rollos de pechuga de pollo rellenos. Como en otras ocasiones vuelve a inspirarnos nuestra colaboradora Mª Carmen Fresneda con una receta muy sencilla de hacer y muy sabrosa. Estupenda idea para preparar un plato que se disfruta mucho sin pegas, ya que la pechuga de pollo gusta a todos los pequeños […]

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