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Hoy Universo la Maga te presenta en Mundo Natura » La Margarita «.
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En Mundo Natura podrás descubrir las propiedades de las plantas, sus usos como plantas medicinales, sus secretos, sus leyendas incluso recetas sanas relacionadas con ellas.
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Todo un mundo natural por descubrir al alcance de cualquiera.
LO APARENTEMENTE SENCILLO DE UN SISTEMA MUY COMPLEJO. La Margarita
Inocencia, dulzura, amistad…. no todo es lo que parece, hoy voy a compartir con vosotros, algunas de las leyendas y utilidades de nuestra flor elegida La Margarita.
Hay que empezar diciendo que la Margarita de la que hablamos es la común, europea, menor o de los prados, pertenece a la familia botánica de las compuestas y su cabezuela tiene un botón central amarillo que “no es polen” sino centenares de diminutas florecitas amarillas, y cuando alguien en plan romántico deshoja la margarita y dice, lleno de candor, eso de “me quiere-no me quiere” son los pétalos blancos ligeramente rosados los que está separando. Por su parte las hojas de nuestra planta son ovaladas, dentadas y con alto contenido en vitamina C.
Es una planta nativa del Europa y norte de África que se extendió rápidamente por otros países, de hecho la encontramos en tratados de farmacología china, consecuentemente también vamos a encontrar, entre otras cosas, historias y leyendas muy variadas
En Alemania en el siglo XVIII no se la consideraba… tan inocente… ya que estuvo prohibida en todo el país al considerar que, la pobrecita nuestra, tenia propiedades abortivas, cosa que no está demostrada. Con anterioridad nuestros queridos romanos atribuían el origen de esta planta a la metamorfosis que sufrió la ninfa Belides para esconderse de Vertumno que la perseguía de mala manera y, como nuestro dios de la vegetación y los pastores, no solo no cejaba en su empeño sino que además le hacía propuestas deshonestas, nuestra ninfa tuvo la feliz idea de convertirse en margarita. Lindo no? También una leyenda inglesa cuenta que un hada alimentaba al hijo adoptivo del rey añadiendo margaritas a su comida para que no creciera y siguiera conservando su inocencia… aunque esto de no crecer no está nada claro, porque hoy en día, en los mejores restaurantes preparan unas ensaladas en las que podemos encontrar nuestra flor y no se sabe de regresiones en cuanto al tamaño del comensal.
Acabo de escribir “comensal” y “restaurantes”… pues sí, algunas flores están de moda en nuestras mesas, ya las iremos describiendo y casi saboreando, de momento nuestra margarita es comestible, de hecho la podemos encontrar en el mercado lista para el consumo. Pero ¡ojo! tampoco se trata de consumirla como si fuera una lechuga o dedicarnos a cogerla directamente del campo para añadir a la ensalada , tenemos que estar seguros que no contienen agentes nocivos. Las flores, en pequeñas cantidades, se pueden añadir a las ensaladas. La hojas tiernas se pueden preparar junto a berros, canónigos, hinojo, en rellenos…..
En cuanto a su aplicación en la medicina popular: es tonificante, astringente, baja la fiebre y es expectorante. En uso externo, se pueden preparar baños y compresas que ayudan a la cicatrización de heridas y moratones. También se emplea en homeopatía. Y siempre que la utilicemos con fines medicinales ya sabéis… consultar al médico por si acaso.
Por supuesto hay mucho más que comentar sobre nuestra margarita, el mundo de las plantas es un espacio maravilloso en el que se conjuga el saber de nuestros antepasados, con las historias y leyendas de los distintos pueblos , pero como no hay prisa y es un deleite acercarnos a ellas, en esta ocasión a nuestra planta elegida, ya las iremos desgranando y “paladeando” poco a poco.
Muy interesante el tema de la margarita,aparte de ser una flor muy bella,tiene unas propiedades muy interesantes,sobre todo tengo que practicar con las ensaladas,ya presentare alguna ,muchas gracias por la idea un saludo
me encanta la iniciativa cada dia se aprende algo nuevo
espero probar esa ensalada. muchas gracias
Un reportaje muy interesante. Mira que siempre me gustaron las margaritas… pero no sabía tantas cosas de ellas. Muchas Gracias!!! 😉