Cake Pops en nuestra «Experiencia Lékué» | #mundococina

Hoy en nuestro Mundo Cocina y dentro de nuestra experiencia Lékué, os presento los divertidos

Hoy en nuestro Mundo Cocina y dentro de nuestra experiencia Lékué, os presento los divertidos y originales Cake Pops. Consigue de manera fácil y rápida 18 bizcochitos con toque artístico y espectacular.

Experiencia LékuéEn el mundo de Lékué hoy vamos a preparar unos bizcochitos redondos, preparados en un molde de silicona platinum, en el que salen 18 unidades. Los podemos decorar al gusto y son muy prácticos para desayunar, merendar o si nos invitan nuestros amig@s a tomar cafe,  para llevar unos dulces muy ricos, originales y preparados por nosotros que siempre gusta más que sea casero.

Los productos Lékué nos hacen más fácil el cocinar,porque el tiempo es menor,no hay que agregar líquidos ni grasas,las recetas se preparan con sus propios jugos y eso nos beneficia en que la comida es más sana. En este caso preparamos unos dulces que están exquisitos,¡¡¡¡ Vamos con las manos en la masa!!!!

INGREDIENTES:

  • 80g de mantequilla
  • 110g de azúcar
  • 1 huevo
  • 35g de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 80ml de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Chocolate fondant
  • Chocolate fondant blanco
  • Almendras glaseadas trituradas
  • Virutas de chocolate
  • Virutas de caramelo

UTENSILIOS:

  • Batidora y barillas
  • Vaso batidora
  • Fuente de servir
  • Cuchara sopera
  • Cucharadita de café o té
  • Brocha
  • Papelitos de bombones

¡¡¡Vamos a disfrutar,  preparando nuestros bizcochitos!!!

  1. Preparamos el horno a 160ºC. Con ayuda de unas varillas a mano o varillas de batidora batimos la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos el huevo y seguimos batiendo.
  2. Ahora a nuestra mezcla le añadiremos la harina con la levadura, la leche y el extracto de vainilla. Seguiremos batiendo durante 2 minutos hasta obtener la textura de una crema ligera.
  3. Rellenamos las semiesferas de la base del molde Lékué al máximo de su capacidad, encajamos la tapa y los horneamos durante 20 minutos a 160ºC, hasta que hayan subido. En ese momento retiramos del horno la bandeja y la dejamos enfriar unos minutos antes de sacar del molde.
  1. Una vez retirada la tapa y mientras dejamos que se enfríen nuestros deliciosos bizcochitos. Derretimos al baño maría chocolate fondant blanco, cuando tengamos el chocolate fundido mojamos los palitos (accesorios que se incluyen con el pack) en el chocolate y pinchamos las bolitas que tenemos en su bandeja. Cuando tengamos todas las bolitas con su palillo las meteremos en el frigorífico 20 minutos para que cuaje y se fijen a los palitos.
  2. Mientras tanto derretimos el chocolate fondant normal al baño maría,  cuando comprobemos que las bolitas que están en el frigorífico se encuentran en su punto (lo sabremos al comprobar que el palito se ha fijado al bizcocho con el chocolate blanco), las sacamos del frigorífico y las empezamos a decorar. Para ello las vamos pincelando con mucho cuidado con los dos chocolates, le añadimos los ingredientes que deseemos como por ejemplo virutas de caramelo o de chocolate y en cuanto las tengamos a nuestro gusto las volvemos a encajar en nuestro molde y las llevamos de nuevo al frigorífico para que se sequen.
  3. Ya solo nos quedará el día elegido o en el momento especial que deseemos, sacar nuestros bizcochitos del frigorífico y dejar que nuestra familia y amig@s disfruten de ellos, porque he de decir que salen riquísimos!!!

Os dejo algunas fotos con algunas ideas de como podéis decorarlos.

Espero vuestros comentarios, si tenéis alguna pregunta o duda no os lo penseis y poneros en contacto conmigo o añadiendo comentarios a las recetas o a través del correo universolamaga@gmail.com y enseguida haré lo posible por resolverlas,  un fuerte abrazo y A COMERRRRRRRRRRRR……..

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